Выставка продуктов питания и напитков
14–15 апреля 2020 • Санкт-Петербург, КВЦ "ЭКСПОФОРУМ"

Исследование пивного рынка

 новость

Потребление и производство пива выросло в 2018г.
Согласно исследованиям компании «Эвентус консалтинг» в России на каждого жителя в среднем приходится 52 литра пива в год. В мире по потреблению пенного напитка доминируют страны Восточной Европы, при этом лидером остается Чехия, средний житель которой за год выпивает 137,4 литра (рис. 1). На втором месте располагается Польша, где на человека приходится 98,1 литра. Третью позицию занимает Германия – средний немец выпивает 95,95 литра пива в год.

04_19_piv_ris1.png
 

Потребление пива


Вплоть до 2017 года объем потребления пива в нашей стране сокращался. На снижение потребления существенное влияние оказали изменения в законодательной базе: запрет рекламы, запрет продаж в ночное время, запрет на реализацию пива в киосках, увеличение акцизных сборов, ограничение на розлив в ПЭТ-бутылки объемом более 1,5 литра.
В 2017–2018 годах отечественный рынок впервые за последние десять лет демонстрировал рост: по оценке аналитиков «Эвентус консалтинг», в 2017 году объем потребления напитка на душу населения увеличился на 5,6% и составил 51 литр (рис. 2). По итогам 2018 года этот показатель вырос еще на 3%, до 52,6 литра. Стоит отметить, что положительная динамика в минувшем году в значительной степени была связана с проведением чемпионата мира по футболу FIFA в России в июне-июле.
 
 
04_19_piv_ris2.png
 

Расходы россиян на пиво


Что касается расходов на пиво, то, согласно расчетам «Эвентус консалтинг», в среднем россияне тратят на приобретение этого напитка 6103 рубля в год (рис.3). Для сравнения: в 2012 году этот показатель составлял 4659 рублей.
 
04_19_piv_ris3.png
 

Импортеры пива в РФ


По итогам 2018 года, 36% общего объема импорта пива занимает Германия (рис. 8). Из Белоруссии поставляются 14% импортной продукции, а 13% ввезенного пива произведено в Чехии. На пиво бельгийского производства приходится 8% импорта. Стоит отметить, что в последние два года заметно выросли поставки пива из Литвы, Мексики, Великобритании, Ирландии и Китая.

 
04_19_piv_ris8.png
Основной вклад в рост рынка импортного пива внесли страны ЕС, причем больше других объемы нарастили крупнейшие поставщики. Так, Германия за 2018 год увеличила поставки пива на 70%, Чехия – на 44%, выросли объемы импорта из других стран ЕС.
Согласно прогнозной динамике, импорт пива продолжит свой рост, основными драйверами роста будут снижение импортных пошлин и рост доходов населения. Темпы роста импорта будут увеличиваться соизмеримо с ростом реальных располагаемых доходов населения. Таким образом, к 2025 году объем импорта составит 405,5 тысячи тонн.

Источник: РИИ «Российский продовольственный рынок» http://www.foodmarket.spb.ru/index.html